フォンダンショコラ

こんにちは

cafeスイーツ＠大好き＠友ミンです

今回はフォンダンショコラ

について紹介したいと思います。

・フォンダンショコラ

フォンダン・オ・ショコラ

（フランス語: fondant au chocolat）とは、

フランスのチョコレートケーキである。

日本語では

「フォンダン・ショコラ」

「フォンダント・ショコラ

（こちらの方がフランス語の発音に忠実。

fondant と au の間で

リエゾンが発生するため）」

などと表記されることがある。

fondant は「溶ける」という

意味の動詞 fondre の

現在分詞に由来する

男性名詞である。

中心まで完全に焼かないので、

内部が

チョコレートソース状になっている。

最後まで読んでいただき

ありがとうございます。