ミルクレープ

こんにちは

cafeスイーツ大好き＠友ミンです

今回はミルクレープについて

紹介していこうと思います。

・ミルクレープ

ミル・クレープ

（フランス語: Mille crêpes）は、

ケーキの一種。

何枚ものクレープを、

間にクリームや

果物を挟んで重ねたもの。

名前は「千枚のクレープ」という

意味のフランス語であり、

「ミルク」と「クレープ」

の合成語ではない。

実際には、

２０枚前後の

クレープを使うことが多い。

西麻布のカフェ

「ルエル・ドゥ・ドゥリエール」と、

南麻布のカフェ

「ペーパームーン」が

それぞれ元祖を主張している。

どちらも同じ工場でケーキを

作っていた時期があったので、

このような事態になった。

ミル・クレープが

日本中に広まったきっかけは、

ドトールコーヒーが

ルエル・ドゥ・ドゥリエールから

許可を得て

売り出したことだとされる。

最後まで読んでいただき

ありがとうございました。