シロノワール
こんにちは
cafeスイーツ大好き＠友ミンです
今回は皆さん知っている
コメダに売っている
シロノワールについて
紹介していこうと思います。
・シロノワール
シロノワールは、
喫茶店チェーン
「コメダ珈琲店」で
提供されている
メニューの一つである。
直径およそ
１６センチメートルの
温かいデニッシュパンの上に
ソフトクリームを絞り出し、
サクランボの
実をのせたデザートであり、
シロップをかけて食べる。
１９７７年の
コメダ珈琲店開業以来続く
メニューのひとつで、
「シロノワール」の名前は
コメダ珈琲店創業者の
加藤太郎が命名した。
黒っぽいデニッシュ生地と
白いソフトクリーム
という対比から、
日本語の「白」
（シロ）とフランス語で
「黒」を意味する
「NOIR」(ノワール）を
組み合わせた造語である。
・種類
通常の
シロノワールより小さく、
１人で食べられるサイズである
「ミニシロノワール」
が常時提供されている。
さらに期間を限定して
提供されたメニューもあり、
２０１５年１０月にはりんご、
同年１２月にはチョコといちご
が提供されたほか、
２０１６年２月には
バレンタインデーに合わせ、
チョコレート味のソフトクリームと
チョコクリームを使った
「クロノワール」も提供された。
さらに、コメダが運営する
コメダ珈琲店の姉妹店
「甘味喫茶おかげ庵」では、
抹茶を使ったデニッシュパンに抹茶
ソフトクリームを乗せ黒蜜をかけた
「ミドノワール」がメニューにある。
コメダ珈琲店が
愛知県名古屋市発祥で
あることから、
シロノワールは名古屋めしの
ひとつとして
位置づけられている。
名古屋在住の
推理作家である太田忠司は、
2010年に名古屋市を
舞台にした推理小説
『甘栗と戦車とシロノワール』
を上梓した。
最後まで読んでいただき
ありがとうございます。
