ローズマリー

こんにちは

スイーツ科学者＠友ミンです

今回はローズマリーについて

紹介したいと思います。

・ローズマリー

ローズマリーとは、

地中海沿岸地方原産で、

シソ科に属する常緑性低木。

和名マンネンロウの漢字表記は

「迷迭香」であるが、

これは中国語表記と同一である。

生葉もしくは乾燥葉を香辛料、

薬（ハーブ）として用いる。

花も可食。

水蒸気蒸留法で抽出した精油も、

薬として利用される。

ローズマリーは、

ハーバリストがストレスに悩む

患者さんによく処方する

ハーブのひとつでもあります。

ローズマリーに

含まれる複数の成分と、

まるで森林浴にきたかのような

清々しい香りは、

神経系を休めると

されています。

これは緊張、頭痛、不安などの

ストレスからくる症状全般を

緩和する効果があり、

なんと緊張からくる筋肉の

痛みにも効くのだとか！

ストレスに陥りやすい方は、

常備しておきたい

ハーブティーですね。

他にも癌予防や血流改善

記憶力の向上なども

鍛えできます！

最後まで読んでいただき

ありがとうございます。