金太郎飴
こんにちは
スイーツカフェ大好き＠友ミンです
今回は金太郎飴について
紹介したいと思います
・金太郎飴
金太郎飴
（きんたろうあめ）は、
飴細工の一つである。
その起源となる元禄飴は
江戸時代中期に遡る。
金太郎の顔を
あしらったものは
大正・昭和に
はじまるとされる。
日本の昔話の
主人公である
金太郎の顔の
睫毛や瞳などを含む
目・鼻・口・
月代（さかやき）などの
色を模した板状の飴を
あらかじめ用意し、
切った断面が
顔の形になるように
各部位に配置した後、
適当な太さに細長く伸ばし
切断して作られる。
全ての工程は飴が熱く
柔らかいうちに行われる。
題材は基本的には
金太郎の顔だが、
金太郎の顔で
ないキャラクターや
文字などの場合もある。
これも金太郎飴と
呼ばれることがある。
但し、正式名称は
「組み飴」と言う。
名前の由来は、職人が
大阪に修行に行った時、
大阪では「おかめ」「福助」の
絵柄だったが、
関東では足柄山が
近かった為に名付けられた。
これから派生して、
人や意見について、
杓子定規で
個性がなく全員が
同様・無難な内容を
答えることを
「金太郎飴的」と
表現することがある。
英語では同趣旨の慣用句として
「Cookie-cutter」
（クッキーカッター。
“どこから見ても同じ見え方”）がある。
平成27年11月、
東京都台東区の株式会社金太郎飴本店は
「金太郎飴」を商標出願し、
平成28年1月に商標登録
（商標第５８２２８２５号）された。
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ありがとうございます。
