ウーピーパイ

こんにちは

カフェスイーツ大好き＠友ミンです

今回はウーピーパイについて

紹介したいと思います。

・ウーピーパイ

ウーピーパイとは、

クッキー、パイまたは

ケーキと見なすこともできる

米国の焼き菓子である。

これは、

2つの丸い丘形の

チョコレートケーキ・

パンプキンケーキ・

ジンジャー

ブレッドケーキ片と、

それらの間にクリーミーな

フィリングやアイシングを

挟みこんで構成されている。

アメリカ北東部

ニューイングランド地方と

ペンシルベニア州

アーミッシュの

伝統菓子であるが

今では全米で

販売されている。

食品の歴史家によれば、

アーミッシュの女性が

（当時のハックルバックや

クリーミータートルといった）

デザートを

弁当箱や

ランチボックスにつめ、

昼に農民が

その中にウーピーパイを

見つけると

「whoopie（イヤッホー）！」

と喜んでいた。

このことから元の

ウーピーパイはケーキバターの

残りから作られていた

可能性が考えられる。

アメリカ合衆国の州の

食べ物一覧で、

ウーピーパイは

メイン州の象徴の一つ「ご馳走」

に指定されている。

（メイン州の「お菓子」は

ブルーベリーパイで

あることに注意）

世界最大のウーピーパイは

1062ポンドの重さで、

2011年3月26日に

メイン州サウスポートランドで

作成された。

最後まで読んでいただき

ありがとうございます。