レイシ
こんにちは
カフェスイーツ大好き＠友ミンです
今回はレイシについて
紹介したいと思います
・レイシ
レイシ（茘枝）とは
ムクロジ科の果樹。
広東語での発音 (lai6ji1)、
ないし台湾語・閩南語での
発音 (白話字：nāi-chi) に
基づき、
ライチー、あるいは
ライチとも呼ばれる。
1属1種。
中国の嶺南地方原産で、
熱帯・亜熱帯地方で
栽培される。
常緑高木で、
葉は偶数羽状複葉
（2 - 4対の小葉からなる）
で互生する。
花は黄緑色で春に咲く。
果実は夏に熟し、
表面は赤くうろこ状
（新鮮な物ほどトゲが鋭い）、
果皮をむくと食用になる
白色半透明で多汁の果肉
（正確には仮種皮）があり、
その中に
大きい種子が1個ある。
上品な甘さと香りから
中国では古代より珍重され、
楊貴妃が華南から
都長安まで早馬で
運ばせた話が有名である。
中国語（普通話）での
発音はリーチーで、
属名もこれに由来する。
英語の“lychee”は、
広東語風にライチーと
発音することも、
普通話風にリーチーと
発音することもある。
バンレイシ
およびバンレイシ科は
目レベルより上で
異なる別種。
ライチの産地である
インドの北東部にある
ビバール州ムザッファルプルで、
小児を中心に原因不明の
脳疾患がでており、
ライチが原因ではないかと
指摘されている。
また、同時に血糖値を
下げる効果がある
可能性があるとされる。
最後まで読んでいただき
ありがとうございます。
