ツノニガウリ（キノワ）

こんにちは

カフェスイーツ大好き＠友ミンです

今回はツノニガウリについて

紹介したいと思います。

・ツノニガウリ（キノワ）

ツノニガウリ

（角苦瓜）とは、

ウリ科キュウリ属の

つる植物。

また、

その果実のこと。

ツノのあるウリ形の

果実を食用とする。

ツノメロン

またはキワノとも呼ばれる。

ニガウリと呼ばれることの

あるツルレイシ属の

ツルレイシとは別属に分類される。

アフリカ原産で、

アメリカ合衆国の

カリフォルニア州や

ニュージーランドで

栽培されている。

果実はおよそ直径 5-7cm、

縦 10cm の楕円球体で、

表面全体に突起がある。

果皮は未熟な果実では緑色で、

成熟すると薄い黄色から

濃い橙色になる。

果肉は半透明で

うすい緑色のゼリー状で、

甘みはなく、

かすかに酸味がある。

食用のほか、

特徴的な外見から

観賞用にも用いられる。

最後まで読んでいただき

ありがとうございます。