ウエハース

こんにちは

カフェスイーツ大好き＠友ミンです

今回はウエハースについて

紹介したいと思います。

・ウエハース

ウエハース（英語: wafer(s)）

またはウェハースとは、

洋菓子のひとつで焼き菓子の一種。

小麦粉、卵、砂糖などを

混ぜ合わせて、

格子模様の入った型で

挟み薄く焼いたもの。

短冊形で、

非常に薄くパリパリした

食感が特徴。

アイスクリームに

付けて出されたり、

2枚のウエハースにクリームを

挟んで売られることが多い。

ウエハース自体は主に

食感を楽しむものであり、

味のバリエーションは

クリームやアイスクリームに

依存していることが多い。

子供向けの栄養補助として

カルシウムを

添加されている商品もある。

チョコレートが

挟んである商品も多く、

一世を風靡した

「ビックリマンチョコ」

（ロッテ）や「キットカット」

（ネスレ）も

その一例である。

アイスクリームに

付けて出される場合、

アイスクリームで冷えて

味が分からなくなった舌を、

ウエハースを

食べることで舌の感覚を戻し、

またアイスクリームを美味しく

食べられるようにする目的がある。

そのため、

この場合のウエハースは

クリームも付けられない単なる

一枚の板である。

なおアイスクリーム・コーンのように

容器を兼ねる場合もある。

半導体材料となる

薄いシリコン円盤を

ウェハーと呼ぶが、

これは洋菓子の

ウエハースに由来する

（英語表記ではいずれもwafer）。

キリスト教の儀式

（聖餐式やミサの聖体拝領）で

使用されるウエハースのような

無発酵の薄焼きパンも

ウェハーと呼ばれることがある。

最後まで読んでいただき

ありがとうございます