カバーリングチョコ

こんにちは

カフェスイーツ科学者＠友ミンです

今回はカバーリングチョコについて

紹介したいと思います

・カバーリングチョコ

カバーリングチョコレートとは、

ビスケットやウエハースに

チョコレートをかけたものです。

ビタミンＣ以外は、

ほとんどかなりの量の

栄養成分が含まれています。

チョコレートは

カカオマスが原料になっています。

これにはポリフェノールが

含まれています。

ポリフェノールには

強力な抗酸化作用があります。

活性酸素を除去して生活習慣病やがん、

あるいは老化を防ぐ効果があります。

最後まで読んでいただい

ありがとうございます。