コロンビエ

こんにちは

カフェスイーツ大好き＠友ミンです

あけまして

おめでとうございます！

今年もよろしくお願いします。

今回はコロンビエについて

紹介したいと思います。

・コロンビエ

コロンビエとは

復活祭の7週目の日曜日

「Pentecoteパンテコート」

（聖霊降臨の日）に

南仏

（ラングドッグや

マルセイユなどの地域）

で食べるお菓子です。

Pentecoteはイエスキリストが

復活・昇天後、祈っていた

使徒らの上に聖霊が

降りたという出来事を ...

中にハトのフェーブを入れ、

それが当たった人は

1年以内に

結婚するという

言い伝えもあります。

※Colombは鳩の意味。

平和の象徴としての

鳩を指す。

Pentecoteはイエスキリストが

復活・昇天後、祈っていた

使徒らの上に聖霊が降りたという

出来事を祝うもので、

復活祭の7週後の日曜日

（移動祝祭日）です。

アーモンドたっぷりの生地に

フルーツのコンフィを入れ、

表面はアーモンドを

散りばめて焼きます。

※イタリアでは、

復活祭にハトの形をイメージした

「コロンバ」という

発酵菓子を食べます。

最後まで読んでいただき

ありがとうございます。