July - 2017 3/3

レモンティー

こんにちは cafeスイーツ大好き＠友ミンです今回はレモンティーについて紹介したいと思います。・レモンティーレモンティー (Tea with lemon) とは、レモンの果実のスライスまたは果汁を入れた茶飲料。アメリカ合衆国にルーツを持つ紅茶の飲み方と...

こんにちは cafeスイーツ科学者＠友ミンです今回はロイヤルミルクティーについて紹介したいと思います・ロイヤルミルクティーロイヤルミルクティー（Royal milk tea）とは、イギリス王朝風のミルクティーと言うことからこのように呼ばれるが、...

こんにちは cafeスイーツ大好き＠友ミンですy 今回はミルクティーについて紹介したいと思います。・ミルクティーミルクティーとは、牛乳などの乳を入れた紅茶のこと。モンゴル人やチベット人など、内陸ユーラシアの遊牧民の間では、交易によって中国などから...

こんにちはカフェスイーツ大好き＠友ミンです今回は紅茶の一種ディンブラについて紹介したいと思います。・ディンブラディンブラとは、スリランカ中部ヌワラエリヤ県ディンブラ地方で生産される紅茶の総称であるディンブラの特徴は爽快な渋みと芳醇な香り手である。...

こんにちは cafeスイーツ大好き＠友ミンです今回は紅茶の一種キャンディーについて紹介したいと思います。・キャンディーキャンディ (Kandy) とは、スリランカのキャンディ地方で作られる紅茶の総称である。キャンディ地方はスリランカで最初に...

こんにちは cafeスイーツ大好き＠友ミンです今回は紅茶の一種ウバについて紹介したと思います・ウバウバ(Uva)とは、スリランカのウバ州の高地で生産される高級茶であり、ダージリン、キーマンと並び、世界三大銘茶の一つに数えられる。セイロンティー...

こんにちは cafeスイーツ大好き＠友ミンです今回はニルギルについて紹介したと思います。・ニルギルニルギリ(Nilgiri tea)とは、南インドにある西ガーツ山脈の南部ニルギリ丘陵でつくられる紅茶の総称である。自治体としてはタミル・ナードゥ州...

こんにちは cafeスイーツ大好き＠友ミンです今回はセイロンティーについて紹介したいと思います・セイロンティーセイロンティー（英語: Ceylon tea）とはスリランカ産紅茶の総称。スリランカは1972年までセイロンと呼ばれていた。スリランカは世界の茶の...

こんにちは cafeスイーツ大好き＠友ミンです今回はダージリンについて紹介したいと思います。・ダージリンダージリン・ティー (Darjeeling tea)とは、インド北東部西ベンガル州北部のダージリン地方で生産される紅茶の総称である。...

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