

クッキー
こんにちは cafeスイーツ大好き@友ミンです 今回はクッキーについて 紹介したいと思います。 ・クッキーのについて クッキー(英: cookie、蘭: koekje)とは、 アメリカ食文化圏における、 主に小麦を主原料とした 小型の焼き菓子の総称である。...


マドレーヌ
こんにちは cafeスイーツ大好き@友ミンです 今回はマドレーヌの由来について 紹介したいと思います! ・マドレーヌ マドレーヌ(仏:madeleine)とは フランス発祥の焼き菓子のひとつである。 無塩バター、バターと同量の 小麦粉、卵、砂糖、ベーキングパウダー、...


キャラメル
こんにちは cafeスイーツ大好き@友ミンです 今回はキャラメルのについて 紹介していこうと思います。 キャラメル、カラメル (caramel ) とは、 砂糖や牛乳を煮詰めて作る キャンディ菓子やその材料のこと。 語源はポルトガル語の caramelo に由来する。...


プリン
こんにちは スイーツcafe大好き 友ミンです 今回はプリンについて 紹介したいと思います。 ・プリンについて プリンとは 英語「pudding(プディング)」 が音変化した語。 この音変化は、 単に日本人の聞き取った音が 「プリン」だったとする説と、...


いちごショートケーキについて
こんにちは cafeスイーツ大好きな 友ミンです! いちごショートケーキ お誕生日やイベントなどに よく食べられると思います。 ちなみに いちごショートケーキは 日本が開発されてことは ご存知でしょうか? ふわふわの スポンジ生地に ホイップクリームとイチゴ。...


初めまして!
お菓子の由来紹介!